Börek sevenlerin en korkulu rüyası hamurunu açmaktır. Neyse ki bunun için kurtarıcı malzeme var: Tabii ki hazır yufka! Uğraştırıcı bir yükten kurtaran hazır yufka adeta hızır gibi imdadımıza yetişiyor. Ancak hazır yufkanın tadı ve kıvamı bir türlü el açması gibi olmuyor diyorsanız size müthiş bir ipucumuz var. Ustasından aldığımız bu sırla el açması tadında börekler hazırlamanız artık mümkün. İşte el açması kıvamında hazır yufkadan börek yapmanın püf noktaları…